Sharing Culture · Berlin
Meze Restaurant Berlin · viele Teller, ein Tisch.
Neva Meze ist ein Meze-Restaurant in Berlin-Friedrichshain, in dem warme und kalte türkische Vorspeisen in der Mitte des Tisches landen und gemeinsam gegessen werden. Keine Einzelportionen, kein klassischer Hauptgang — sondern Levantine Sharing Culture in einer urbanen Berliner Form.
Meze (türk., aus dem persischen mazze) — kleine warme und kalte Vorspeisen, die in der türkischen, griechischen und levantinischen Küche zum Teilen gereicht werden. Sie sind nicht Beilage, sondern Hauptattraktion.
Was Meze von einer Vorspeise unterscheidet
In einem klassischen Restaurant ist die Vorspeise der Auftakt zum Hauptgang. In der Meze-Kultur gibt es diese Hierarchie nicht. Der Tisch füllt sich nach und nach, alle bedienen sich aus der Mitte, und niemand bestellt „für sich". Das ist nicht nur eine Geschmacks-, sondern eine soziale Entscheidung.
Bei Neva Meze in Berlin starten die meisten Gäste mit einer Auswahl von vier bis sechs kalten Meze — Haydari (Joghurt mit Minze), Patlıcan Salatası (geräucherte Aubergine), Acılı Ezme (scharfe Tomaten-Walnuss-Paste), Çiğ Köfte. Dann kommen die warmen, und am Ende manchmal etwas vom Mangal. Dazu eine Karaffe Wasser, eine kleine Karaffe Raki, ein paar Eiswürfel.
Die Meze-Sektionen bei Neva
- Kalte Meze — Joghurt-, Auberginen- und Tomatenklassiker, dazu kalter Reis.
- Warme Meze — Halloumi, Sucuk, Sigara Böreği, kleine Köfte-Variationen.
- Vom Mangal — Adana, Levrek, Mantar Şiş, Lamm-Spieße.
- Süßes — Künefe, türkisches Eis, türkischer Mokka.
- Raki & Wein — Yeni Raki, Tekirdağ, kleine türkische Weinauswahl.
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Für wen Meze richtig ist
Wer gerne probiert, wer gerne länger sitzt, wer in der Gruppe isst — Meze ist ein Format, das genau für das gemacht wurde, wofür viele Restaurants nicht gemacht sind. Auch für Vegetarier und Veganer funktioniert die Karte hervorragend: viele kalte und warme Meze kommen ganz ohne Fleisch aus.
Wo ist das Meze-Restaurant?
Neva Meze, Holzmarktstr. 34, 10243 Berlin-Friedrichshain — am östlichen Ende der East Side Gallery, im Erdgeschoss des me and all Hotel Berlin East Side by Hyatt. Reservierung unter +49 155 670 70 366 oder per E-Mail.
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